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ミルクキャラメルティー 5p

なつかしい甘い香りの紅茶

甘くてほっとする、なつかしさのある香りのミルクキャラメルフレーバー。
ベースの茶葉には自然のカラメル香を持つオーダールフナ茶を使い、ダブルでキャラメル味を表現。
芯芽が多いのでクリアーな風味のまったりしすぎないながら、ストレートでも十分キャラメル風味が堪能できます。
もちろん、甘みを加えたミルクティーは格別。お砂糖や蜂蜜をプラスすると、香ばしい甘い香りと紅茶のおいしさがより深く感じられます。


*軽減税率対象商品【消費税8%】

販売価格: ¥ 594 (税込) 獲得ポイント6pt

品番: 01105151

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ミルクキャラメルティー 5p



【茶葉、ブレンド詳細 TEA PROFILE】
<茶葉産地>スリランカ ルフナ
<標高>500m
<グレード>BOP
<茶園>ルンビニ茶園
<収穫期>2016(常にその時の一番新しいもの)
<茶液>赤橙色
<茶葉アロマ>いきいきと透明感のあるカラメル香と花のような広がりのあるモルティー香
<フレーバリング>丸みと余韻のあるミルクキャラメルフレーバー
<味> 最初にタンニンを爽やかに感じる。すぐにキャラメルが口内の上の方に立ちのぼる。同時に舌に心地よいモルティー香。後味は渋みが少し残るがすぐ消失する。ミルクを入れたり温度が下がるとさらに軽い甘みが出てくる。
<お菓子とのマリアージュ>バターケーキ、サブレ、ナッツ入りのクッキー、はちみつ入りの菓子


【ディレクターテイスター山田詩子コメント】
飲んでほっとするというコンセプトのフレーバーティーをミルクキャラメル風味で表現したかったというのが始まり。
それを十分に表現するために、数々の受賞歴を持つマニファクチャラー(製茶工場)に依頼し、そのテクニックが生かされたルフナ茶を使いました。
最近オークションでも最高値をマークするルフナ茶は彼の手によるものが多いです。
一般的なルフナ茶の持つ、やや泥臭い重たくスモーキーな味と正反対な、クリアーで花のようなモルティー香があります。
使用する茶葉は世界遺産の森林保護区にある茶園から。
その製茶工場の清潔さで、スリランカで受賞を何度もしているほど意識の高い作り手です。


おいしい入れ方
ストレート:200mlの熱湯で3分蒸らす
ミルクティー:150mlの熱湯で3.5分蒸らす→ミルクを適量 アイスミルクティーもおすすめ☆
アイスティー:100mlの熱湯で3.5分蒸らす→氷たっぷりのグラスへ

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