品番: 01601621_06

【完売しました】お取り寄せティータイム倶楽部6月|銀色の雨の日お茶時間セット

5週連続完売!誠にありがとうございます。

6/30(金)最終発売⇒7/7(金)出荷
次回、7月セットは7/7(金)12:00発売予定です

☑今月は、おうちで雨に浸りながら、じっくりとお茶時間を過ごす上質なティータイムセット!

☑蒸し暑い季節に! 新提案・冷やしておいしいケーキ&スコーン、最新水出し紅茶&ハーブティーも! 

☑山田詩子がご提案する最新のティータイムを、通常の20%OFFでご用意! ノベルティのリユースボトルに加え、ケーキは陶器のカップ入りです!

☑通常ノベルティは7/1(土)00:00より切り替え予定ですが、このセットに限り、7月のご注文でもリユースボトル<青>をプレゼントいたします! 逃した方はぜひ!


※ページ下部にご注意事項がございますので、ご注文前にご確認ください。

SOLDOUT
販売価格 ¥5,000 (税込 ¥5,400)
数量:
商品仕様

案内人 山田詩子(やまだうたこ)

カレルチャペック紅茶店オーナー・クリエイティブディレクター・ティーテイスター・絵本作家。
紅茶の買い付けから商品デザインはもちろん、「お取り寄せティータイム倶楽部」にも含まれるスイーツのレシピ考案、紅茶とハーブティーのブレンド、企画まですべて自ら行う。
紅茶やお菓子の著書多数。絵本の著作は約30冊。 また、自身も無類の絵本・児童書好きで、蔵書は約3000冊。

 

【雨に浸るティータイム】
梅雨入りする地域の多い6月。無理に明るく過ごすのではなく、雨の日だからこそのお茶時間をじっくり楽しんでみませんか。「銀色」は、ビンテージ感や上質さを表しました。
まずは、こんな日の読書にぴったりの絵本を3冊。
左上の絵本は、ニューヨークの眩しい都会でどんよりした雨の日を楽しみに待つ子供が主役。その下は、雨の日に家の中にいる子供たちが、外にいる大人や動物たち、草花に憧れる物語です。子供ならではの気持ちが新鮮ですね。 右は、雨の日だけに見られる、普段と違う緑がとても綺麗な絵本です。
「あまがさ」やしまたろう著/福音館刊、「あめあめふれふれもっとふれ」シャーリ・ーモーガン著/エドワード ・アーディゾーニ絵/のら書店刊、「詩の絵本」マーガレット・ワイズ・ブラウン著/フレーベル館刊

【冷やしケーキ<チョコミント>】
今月のケーキは、いつもと違う冷やしケーキです! マダガスカル産の上質なチョコレートがぎっしり。ほとんど粉を入れず、しっとりした食感は、よく冷やして食べると抜群においしいです。
ラムレーズン入りのほろ苦いチョコ生地で、おうちティータイムがランクアップ。ミントリキュールのアイシングと小粒のアラザンを楽しんで。
お皿は1960年の英国製。ブルーとホワイトののびのびした楕円のお皿です。

【ユニオンジャックの陶器入り】
オリジナルのプディングボウル入り。容器に入ったまま冷蔵庫で冷やし、別添のナイフで6~8等分してください。
雨音とともに楽しみたいのは、フランス系カナダ人学者の編んだ昔話集。私の生まれた1963年に出版されたこの本がずっと残っているなんて、嬉しいです。
「トンボソのおひめさま」バーボー著/ホーンヤンスキー著/岩波書店刊

生クリームは35%乳脂肪のものを、無糖で。そしてぜひ、6分立て程度のゆるさで添えてください。これもご自宅ならではの贅沢ですね。
サンフランシスコの作家・シェリー・オルセンによる、くつろぎのお皿に合わせてみました。

【4種の冷やしスコーン】
今回のスコーンは、今までの常識を覆し、冷やして食べてみてください。当店のスコーンは温めると絶品ですが、冷蔵庫で冷やすと洗練された味がギュッと凝縮され、いつもと違うおいしさに。おいしいレシピのスコーンならではの食べ方です!
なにも付けずに一番おいしいのは抹茶スコーン。星野製茶園の八女抹茶の苦みと甘納豆のかわいげのある甘さ、ホワイトチョコのコクのあるクリーミーさを楽しんで。

【プレーンスコーン+ティータイムマーマレード
冷たいプレーンスコーンは、粉とバターが本来持つ素朴な響き合いが◎。セットのティータイムマーマレードに合わせて。
こちらは当店の1stジャムで、イタリアの修道女たちのジャムを参考に、夏みかんやきび砂糖で日本の味にしました。私自身、いつ食べても好きなマーマレードです。
ガラスの大きなジャグは、1930年代の英国製。水出しホワイトピーチを入れました。白いお皿は5月セットにも登場した、ノリタケのシェールブランシリーズです。

【レモンスコーン+クリームチーズ+ティータイムマーマレード
この季節を楽しくしてくれる、酸味の効いたレモンスコーン。今月は冷やしてお楽しみください。
おすすめの食べ方は、クリームチーズ+ティータイムマーマレード。複数の柑橘類と、チーズの塩とコクで複雑なハーモニーに。スコーンが冷たいので、水出し紅茶をぜひ常温でどうぞ。熱々の紅茶もクリームチーズに合います。

【トマトとオリーブスコーン】
今月の新顔は、スタッフ人気ナンバーワンのこちら!
ドライトマトとトマトペーストで、旨味が強いスコーンです。ブラックオリーブの甘みと塩味、漬けこみによる円熟した旨味もポイント。私は冷やして、生七味を付けてみたらおいしかったです。シェリー・オルセンのお皿で。
温かいリフレッシュグリーンハーブや、さっぱりした水出しホワイトピーチとの相性◎。

【穏やかな雨の日に、読書で遠くへ】
“冷やし”と色味でも揃えている今月のセット。テーマをしぼった読書も楽しいですね。
外に出るのが好きなイギリス人らしい作家が描くかえるの絵本は、日本人が選ばない色彩の数々。飾っても読んでも楽しい本ですので、大人の方にぜひおすすめです。
夏になる前に読みたい海の絵本や、普段なにげなく目にしている水の絵本も、家にいながら遠くへ連れていってくれます。雨の日は読書とティータイムで、現実から少し離れて冒険に出掛けてみませんか。
「ゆかいなかえる」ジュリエット・キープス著/福音館書店刊、「エミールくんがんばる」トミー・ウンゲラー著/文化出版局刊、「しずくのぼうけん」マリア・テルリコフスカ著/福音館書店刊

水出し ホワイトピーチ
今月も4種類、なんと約50杯の紅茶&ハーブティーをセットにしました。まずは、ホットでもミルクでも大人気の当店定番ピーチフレーバー。茶葉自体に甘みと旨味のある<ルンビニ茶園>のオーダー茶葉を100%使用しています。
冷蔵庫で一晩寝かせた水出しや炭酸出しは、氷いらずでキンと冷たくおいしい! 冷やしスイーツと合わせるときは、ホットか常温が体を落ち着けてくれます。見た目も楽しい、セパレートティーのデザートカクテルもおすすめですよ。
詳しいアレンジレシピはこちらから

リフレッシュグリーンハーブ
山田詩子厳選のハーブ、ネトル・エルダーフラワー・レモングラスをブレンドし、グレープフルーツの香りをプラス。ココロとボディーを楽しくメンテナンスしたい人のための、おいしいハーブティーです。フルーツやミントを入れて、よりさわやかなアレンジティーにも。
パッケージのうさぎだちは、アメリカ少年小説をイメージしました。SNSでいつも人と繋がることができる現代、ひとりになりたいときもありますよね。暗い気持ちになるのではなく、自分と遊ぶ充実したひとり時間でリフレッシュ。そんなときにもこのハーブティーは活躍しますよ。
詳しいアレンジレシピはこちらから

ジューシーパイナップル
毎年この季節に大人気のパイナップルフレーバー。果実のスウィートさと釣り合う、歯切れのいいボディを感じるディンブラ茶を選びました。
個包装ティーバッグの5pセットですので、軽めの水出しやしっかりアイスティー、ホットやアレンジティーなど、飲み方を変えてみてはいかがでしょう。自分だけの贅沢なティータイムが楽しめますよ。きらりと光るにもパッケージには、得意げなうさぎの男の子です。
詳しいアレンジレシピはこちらから

サリーのキャラメルティー
別注ルフナ紅茶に伝統のキャラメルフレーバー。英国のティールームでは、アールグレイと並ぶ定番紅茶なんですよ。ですので、LINE FRIENDSのサリーも英国紳士風!
当店の茶葉は、手摘みしたものをすばやくティーバッグにしています。そのため、薄めでも“ノビがきく”味。高鮮度と技術の証です。
それをいかして、ティーバッグ1pで美しい2杯を作ってみました。まずはミルクジャグ(マグでも)にやや少なめの湯で5分程度蒸らし、できた紅茶の半分ほどを、たっぷりの氷にあてながらグラスに注ぎます。キンキンに冷えていますが、小さめのグラスなら、量がほどよく疲れません。

もう半分は、冷たいミルクを入れたグラスに注いでください。こちらは常温で優しい口当たり。どちらも身体に負担をかけすぎず、この時期にお気に入りの飲み方です。
冬に人気のキャラメルフレーバーですが、夏はこんなアイスティーで、楽しい珠玉の2杯をぜひどうぞ。

リユースボトル 青
お出掛けに便利なリユースボトルですが、おうちで薄めの水出し紅茶を横に置いて読書に没頭するのも、本好きの楽しみですよね。
マグかジャグで濃いめの茶液を作り、氷を詰めたボトルに注げば、冷たすぎず、薄めの優しい紅茶が出来上がり!
パッと目を覚ますには濃いホットティー。でも、雨の日の読書中には、私はこの濃さがおすすめ。1本飲み終えた後も疲れず、上質茶葉のノビのよさを実感できると思います。

【雨の日に、銀色のお茶時間】
たっぷりの紅茶をおともに、もっと読書を堪能したい方は、こちらをどうぞ。
先ほども登場した「トンボソのおひめさま」は、石井桃子さんの独特の言い回しもおもしろく、ぜひ買ってほしい一冊! そして、私が小学3年生の頃から大好きな、アンドルー・ラング「なないろの童話集」の2冊。ファンタジーの種が全部詰まったシリーズです。海外ではファンも多く、豪華な装丁本も色々あります。
読み応えがあり、今読んでも古臭くない質のいい昔話は、心のマッサージになります。読書とティータイムで自分の喧騒から離れ、雨の日の醍醐味を味わってくださいね。
「みどりいろの童話集」「あおいろの童話集」アンドルー・ラング原著/東京創元社刊


内容 【スコーン 8個入り】 カレルプレーン ×2、抹茶 ×2、レモン ×2、トマトとオリーブ ×2
【ケーキ】 冷やしケーキ<チョコミント> ×1(プディングカップ入り)
【ジャム・バター】 ティータイムマーマレード ×1
【紅茶】 水出し ホワイトピーチ(ポット用ティーバッグ8p入り)×1、水出し リフレッシュグリーンハーブ(ポット用ティーバッグ8p入り)×1、ジューシーパイナップル(カップ用ティーバッグ)×5p、サリーのキャラメルティー(カップ用ティーバッグ)×5p
【雑貨】 リユースボトル・青 ×1
焼き菓子のお日持ち
(賞味期限)
スコーン:出荷日を含めて5日、冷凍後約1ヶ月
パウンドケーキ:出荷日を含めて14日、冷凍後約1ヶ月
保存方法 常温にて保存、封を開けた場合は冷凍
※ケーキも含め、要冷蔵ではございませんが、高温多湿の場所を避けて保存してください。
原材料 【カレルプレーンスコーン】 小麦粉、バター、ヨーグルト、卵、砂糖、塩、ベーキングパウダー
【抹茶スコーン】 小麦粉、バター、ヨーグルト、卵、ホワイトチョコ、甘納豆、砂糖、ベーキングパウダー、塩
【レモンスコーン】 小麦粉、バター、卵、砂糖、ヨーグルト、塩、ベーキングパウダー、レモンピール(砂糖漬け)レモン汁、レモンパウダー、粉砂糖、着色料(黄色)
【トマトとオリーブスコーン】 小麦、バター、ヨーグルト、卵、砂糖、ベーキングパウダー、塩、トマトペースト、ドライトマト、ブラックオリーブ
【冷やしケーキ<チョコミント>】 小麦、バター、卵、砂糖、チョコレート、ココア、レーズン、ラム酒、粉糖、ミントリキュール、緑着色料
【ティータイムマーマレード】 きび砂糖、柑橘類(夏蜜柑、ブラッドオレンジ果汁、レモン果汁)、ゲル化剤(ペクチン)、乳酸Ca
【紅茶】 ホワイトピーチ・サリーのキャラメルティー=紅茶、香料
リフレッシュグリーンハーブ=レモングラス、ネトル、エルダーフラワー、香料
ジューシーパイナップル=紅茶、パイナップルビッツ、香料
アレルギー品目 乳、小麦、卵、オレンジ
ご注意 ・1回のご注文でお一人様5個までご注文いただけます。
・受注生産のため、クレジットカードまたは代金引き換えでのお支払いのみとさせていただきます。
・発売日の翌週金曜に出荷いたします。到着日をご指定いただくことはできません。
・他商品との同梱はできません。
・セット内の雑貨をノベルティープレゼントとさせていただきます。このセットに限り、7/1(土)以降のご注文の場合も、リユースボトル<青>をお送りさせていただきます。
・お手提げ袋対象外、ラッピング不可とさせていただきます。
・ギフト箱入りの商品ではございません。ダンボールにそれぞれの商品を入れてお届けしますので、のし掛けや包装紙ラッピングはできません。
・ご注文のお手続きが完了した時点で在庫の確保とさせていただいております。
・お電話でのご注文は、毎週金曜17:00より在庫がある場合のみ受け付けさせていただきます。
・焼菓子は賞味期限が近い商品ですので、先様送りをご検討の場合はお気を付けください。
・現在システムトラブルにより、この商品に関しまして、複数配送先を設定できないエラーが起こっております。大変恐れ入りますが、複数個所への配送をご希望のお客様は、ご送付先様のお名前、郵便番号、ご住所、お電話番号を備考欄にご記入ください。

※数量限定でお作りしているため、いかなる場合もお客様都合によるキャンセルはできません。ご注意くださいませ。

■販売期間 2017年06月30日 12:00~
お問い合わせ
Tel:0120-29-1993
Mail:karelcapek@t.email.ne.jp
※平日 10:00~17:30(土日祝を除く)
13:00~14:00はお昼休みをいただいております。
有限会社カレルチャペック
〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-17-5-2F